醋溜西葫芦
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 备料 西葫芦洗净 削皮。
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2/5
点击查看大图 葱切成葱花 干辣椒切段 西葫芦切成这种小三角形 装盘备用。
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3/5
点击查看大图 坐锅热油 炝葱花和干辣椒至香味飘出。
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4/5
点击查看大图 倒入西葫芦 紧接着就倒入香醋 (醋用量不要过多 不过看个人口味啦)再翻炒均匀 撒盐 撒点白砂糖。翻炒至西葫芦出水绵软 大约两分钟。
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最后一步
点击查看大图 关火后撒鸡精。翻均匀 就可以出锅啦。
小贴士
一定要在西葫芦倒入翻炒之前倒醋噢 这样醋也会炝香 味道更好的~ 西葫芦一定要炒熟 绵软 带着生气的西葫芦很不好吃的~
4/5
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发布于 2016-07-13
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