新奥尔良烤鸡腿
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把鸡腿冲洗干净，沥干水分。
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点击查看大图 用牙签在鸡腿上扎孔。
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点击查看大图 用刀在鸡腿上划两三刀。
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点击查看大图 把新奥尔良烤料倒入鸡腿中。
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点击查看大图 把粉料和鸡腿混合均匀，可以直接用手涂抹混合。
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点击查看大图 然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。
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点击查看大图 取出腌制好的鸡腿，放在网架上。
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点击查看大图 入预热好的烤箱内，190度上下火，约40分钟。把放有鸡腿的网架放在中层，铺好锡纸的烤盘放在下层，可以接住滴落的液体。烤制10分钟后，取出刷上腌制后剩下的烤料汁。接着烤15分钟，整个鸡腿都涮上蜂蜜水，（蜂蜜内加入一点点水调和即可），继续烤15分钟即可。
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点击查看大图 烤完取出摆盘，撒上少许白芝麻。
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点击查看大图 成品图。
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点击查看大图 成品图。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
1、鸡腿腌制后冷藏过夜，腌制时间建议12-24小时，这样比较入味； 2、鸡腿在腌制过程中会盛出些许水分与粉料融合，烤的中途刷腌制的料汁这个步骤若觉得麻烦可以省略； 3、如果没有蜂蜜，可以刷点无味的色拉油； 4、新奥尔良烤料粉买现成的，一般超市都会有的。
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发布于 2016-07-13
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