XO酱洋葱炒牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
牛里脊
300g 、
洋葱
1个 、
葱
1根 、
姜
20g 、
XO酱
2汤勺
、
麻油
2汤勺 、
油
少许 、
牛肉腌料:
、
料酒
1汤勺 、
生抽
1汤勺 、
生粉
1茶勺 、
鸡蛋
1个 、
油
1汤勺 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 将牛肉切片,用鸡蛋(只用蛋清的话效果更好)、料酒、生抽及生粉腌15分钟
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2/7
点击查看大图 加入少许油,再静置5分钟
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3/7
点击查看大图 洋葱、姜切丝,葱切段
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4/7
点击查看大图 热锅,加少许油,加入牛肉略炒,盛起备用
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5/7
点击查看大图 用同一只锅的话要洗干净,不然就另起一锅,加入麻油,将姜丝及洋葱炒香,加入XO酱和少许水
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6/7
点击查看大图 煮至洋葱变软,加入牛肉快炒,洒上葱段,拌匀即成
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最后一步
点击查看大图 完成
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-07-13
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