黄米油炸糕

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  面团是发酵好的，其实做这个不用发很久，一般半小时就可以了

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  面团分成小球，豆沙馅也一样，像包汤圆一样包好用手轻轻压扁

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  这是包好压扁的。

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  锅里放多点油，温度上来后放入饼子开始炸，这时火不要太大！先炸一面别动，过一会翻另一面炸，两面金黄就可以了

• 最后一步
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  香烹烹的炸糕出锅啦！

小贴士

黃米粉和面粉比例差不多5:1

发布于 2016-07-12

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