紫薯糯米团（蒸）

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  紫薯蒸透，放凉去皮捣成泥。

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  糯米粉，糖粉，油，水，放一起活成面团。

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  揪成每个17克或18克的小纪子。

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  按成皮包入紫薯馅，用手往里逗，然后团成团。

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  上锅大火蒸10分钟左右 。

• 最后一步
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  蒸好后，趁热放入芝麻里滚滚。（不要等凉了在滚，因为凉了就不沾芝麻了）芝麻是之前烤熟的。

发布于 2016-07-11

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