简单省事又好吃——炖煮蔬菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅中加入水和木鱼花，煮成高汤
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点击查看大图 胡萝卜和土豆洗干净削皮
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3/7
点击查看大图 胡萝卜切小块，土豆切大块，洋葱切粗条
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4/7
点击查看大图 锅中放油，将洋葱炒一下（炒过的洋葱炖煮的汤汁会更甜）
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5/7
点击查看大图 加入煮好的高汤（只要汤汁，把木鱼隔走）
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6/7
点击查看大图 将胡萝卜和土豆放入（水分要没过材料，如果不够可以加点清水，最好还是放入足够的高汤）
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最后一步
点击查看大图 加入酱油、鸡粉调味，中小火炖煮到蔬菜变软入味即可（炖煮之后水会变少，所以调味不宜过重，味道不够可以煮好之后添加）
小贴士
1、材料用量随意的，看自己的喜好 2、因为土豆煮久了就会融化的，所以要切得大块一点 3、如果家里有隔渣袋的话可以把木鱼花放进去，洋葱炒好后就直接加清水和袋子，不需要提前煮高汤了
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展开全部7个步骤
发布于 2016-07-10
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