虾泥黄瓜丝馅饺子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
大虾
40只左右 黄瓜4条 姜 花雕酒 盐 香油葱
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图黄瓜去皮洗净切成丝,加入少许盐令其出水。
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2/9
点击查看大图大虾去皮去头去虾线剁成泥,加入姜末、花雕酒、香油、盐搅拌均匀入味30分钟。
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3/9
点击查看大图和面,富强粉中打一个鸡蛋,用腌黄瓜丝出的水和面,软硬程度根据自己的喜好而定。
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4/9
点击查看大图活好的面团醒发30分钟。
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5/9
点击查看大图将攥干水的黄瓜丝放到虾泥上,放入葱花,盐,香油。
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6/9
点击查看大图和虾泥搅拌均匀。
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7/9
点击查看大图开始包饺子。
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8/9
点击查看大图水开后下饺子,煮至饺子浮到水面就熟了。
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最后一步
点击查看大图成品图。
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展开全部9个步骤
发布于 2016-07-10
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