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青红椒版酸辣清（素）炒藕尖（带）

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

藕尖（带） 500g

、青椒一个、

红彩椒一个

、大葱适量、大蒜适量、盐适量、醋适量、

郫县豆瓣酱适量

烹饪步骤

小贴士

藕尖（节）内部容易存泥沙，斜切段以后再用清水过几遍。焯水目的是防止变色，但时间不宜过长，以免破坏脆爽的口感。

4/4

展开全部4个步骤

发布于 2016-07-10

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