轻乳酪蛋糕

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  先将6寸蛋糕活底模具抹上黄油，活底先包锡纸再抹黄油。

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  奶油奶酪+牛奶隔水加热，软化。

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  继续加入黄油软化，搅拌均匀，不见油。

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  搅拌均匀的混合液

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  3颗鸡蛋黄分别加进去，一定要加一个，搅拌好一个。

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  将低筋面粉+淀粉混合后过筛，倒入液体中

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  搅拌好的液体

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  烤盘加水，烤网放模具烤制开始，160度20分钟，再140度30分钟。根据亲们家的烤箱自己把握。

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  烤好后冰箱冷藏4小时以上可以来吃。

• 最后一步
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  不错吧

发布于 2016-07-10

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