甜蜜一“夏”(水蜜桃牛奶布丁)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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吉利丁片四片冷水提前泡软
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牛奶250ml,放入锅中加热,50度左右不要沸腾,
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加入吉利丁片,两片,我买的每片2.5克,直至融化,取出入高脚杯
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点击查看大图 加入水蜜桃丁,冷藏两小时以上
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这时候锅里倒入雪碧250ml,加入另外两片吉利丁片。开火温一下,一是为了把雪碧里的气释放出来,做布丁透明部分好看,二是为了融化吉利丁片,
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吉利丁融化好了之后,加入水蜜桃丁,放置至凉。
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点击查看大图 奶冻凝结后,沿着杯壁倒下,放置冰箱四小时以上,最好隔夜
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最后一步
点击查看大图 登登登,做好了,早上起来就看到好吃的啦,水蜜桃粉粉的,果冻凉凉的。好吃。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-07-09
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