韩式热狗拉面

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  准备食材，热狗切小丁，黄瓜切丝。

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  大火先将大蒜煎一下，半熟左右放入热狗，放适量盐让热狗入味。热狗炒九分熟时可以放干辣椒粉翻炒，注意火候不要烧焦辣椒了。

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  干辣椒炒熟以后就可以放水准备煮拉面了，水和热狗的比例是3:1，这个比例放的话最后是没有汤喝的。把水煮至沸腾就可以放拉面进去了。

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  把拉面煮到根根分明就可以了，撒点味精转小火，放葱。

• 最后一步
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  出锅，放上黄瓜丝和鸡蛋摆盘，拉面吸水快，赶紧开吃吧。

小贴士

大蒜切大片不容易煎焦。

发布于 2016-07-09

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