金枪鱼饭团
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料。
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点击查看大图 大米冲洗一遍，放水蒸熟，水要少一点，蒸出的米饭才够筋道。
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点击查看大图 蒸好的米饭拌入适量盐。取一张保鲜膜，将米饭放上。
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点击查看大图 先攥成圆形，然后再压扁，放上适量金枪鱼肉，包起来，整成三角形，裹上一圈即食海苔。
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点击查看大图 芦笋去掉老根，水开后，滴一两滴橄榄油，下入芦笋焯水，放入适量盐。焯好水后冲凉，浇上金枪鱼罐头的汤汁和鱼肉。
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最后一步
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小贴士
1、米淘洗次数不可多，多了会降低米饭的黏度。 2、蒸米饭水量要少，要够筋道。 3、整形随自己喜欢，可以借助工具，要趁热整形。
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发布于 2016-07-09
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