牛奶鸡蛋煎饼

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  蛋黄和蛋清分离！把蛋清分三次加入适量的糖打发至硬性发泡！把蛋黄倒到面粉里！

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  边到牛奶边搅拌，搅拌至无颗粒状然后静置8～10分钟

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  分2～3次将打发好的蛋清放入面糊中！搅拌时不要画圈，避免消泡！

• 最后一步
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  加入适量的油煎就OK啦～

发布于 2016-07-09

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