蔓越莓柠檬重芝士蛋糕

LemonTree519

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  食材备好（牛奶后来没用到）

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  软化奶油奶酪，加糖霜拌匀。

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  加鸡蛋打匀

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  柠檬皮擦丝，加糖腌制备用，柠檬切半挤汁备用。

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  在奶酪糊里加柠檬汁和柠檬皮拌匀。加入蔓越莓干拌匀，倒入模具里。模具外层用锡纸包好，入烤箱，175度，烤1个小时。

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  烤到中途在表面撒上蔓越莓干，继续烤。

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  烤完放入冰箱冷冻一个小时以上，取出脱模。

• 最后一步
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  切片就可以开动啦！个人很喜欢柠檬清新的味道，所以放了新鲜柠檬汁和柠檬皮丝，这款奶酪口感酸酸甜甜的，不会腻，稀饭～加上一杯咖啡，简直欲罢不能！

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发布于 2016-07-08

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