补肝养肺、利湿助脾的荷香鲈鱼,不仅调理血糖还鲜香美味
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲈鱼一条、荷叶一张、冬瓜300克
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点击查看大图 太子参、决明子、葛根、桑叶各2克
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点击查看大图 荷叶要先用热水泡软。
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点击查看大图 鲈鱼的两边都打上花刀。
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点击查看大图 锅内放入适量的水,烧开后,把鲈鱼迅速放入,焯水半分钟左右马上捞出。
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点击查看大图 锅内放入少量底油,葱姜、太子参、决明子、葛根和桑叶。
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点击查看大图 把泡软的荷叶剪成四块,均匀铺在锅里。
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点击查看大图 把鲈鱼平放在荷叶上。
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点击查看大图 然后把冬瓜去皮,切成片状,均匀铺在鲈鱼上。
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点击查看大图 浇上适量的酱油、蚝油、醋、盐及300毫升的水。
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点击查看大图 中火烧制35分钟左右即可。
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点击查看大图 把冬瓜、鲈鱼捞起即可食用。
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最后一步
点击查看大图 撰写制作步骤
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展开全部13个步骤
发布于 2016-07-08
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