韭菜花炒鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡蛋
2个 、
韭菜花
若干
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 准备食材(鸡蛋和韭菜花)
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2/5
点击查看大图 将韭菜花花蕾摘去,韭菜洗净切断备用,鸡蛋打入碗中,放入几滴白酒去腥,加入适量盐调味打匀备用。
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3/5
点击查看大图 热锅倒入适量油,将鸡蛋倒入锅中,等蛋液微微凝结盛盘待用。(不用长时间翻炒,这样鸡蛋会老)。
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4/5
点击查看大图 锅中适量多倒些油,大火热锅,将切断的韭菜花倒入锅中翻炒片刻。
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最后一步
点击查看大图 将鸡蛋倒入锅中一起翻炒,加入适量盐,糖,味精。即可出锅。
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展开全部5个步骤
发布于 2016-07-07
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