千层芝麻蒸饼
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时间:30分钟
食材清单
中筋面粉500克,安琪酵母3克,白芝麻碎适量,盐2克,玉米油适量,温水适量
烹饪步骤
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所有的食材准备好,面粉加安琪酵母搅拌均匀,柔成面团盖上保鲜膜放到温暖出发酵到2,3倍
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把发酵好的面团排气揉匀,面板撒点干面粉以防粘手,把面团擀成圆型刷上油然后撒芝麻碎和盐,去如图,把面片两边分别切两刀,
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如图折叠面片
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点击查看大图 这是叠好的面片
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点击查看大图 然后擀成圆型,醒发20分钟,冷水上鍋蒸20分钟,
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出锅,揭盖,香喷喷的芝麻味,好香呀
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最后一步
点击查看大图 看一层一层的芝麻蓉,好起来好香呀
小贴士
把白芝麻小火炒熟,用擀面杖粘碎备用
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展开全部7个步骤
发布于 2016-07-07
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