鸡肉丸子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 鸡胸肉,胡萝卜,芹菜洗净备用。
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2/10
点击查看大图 鸡胸肉切小块,加葱姜料酒用料理机打蓉备用。
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3/10
点击查看大图 胡萝卜,芹菜切碎备用。
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4/10
点击查看大图 锅里放少许油,将胡萝卜碎煸熟。
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5/10
点击查看大图 将炒熟的胡萝卜碎和芹菜碎放入鸡蓉里,加盐,少许糖,胡椒粉,鸡粉,再加少许淀粉,顺着一个方向搅拌均匀备用。
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6/10
点击查看大图 锅里烧开水,将生菜烫熟垫在盘底。
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7/10
点击查看大图 锅里烧开水,关小火,放入鸡肉丸子,丸子浮起来即可。
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8/10
点击查看大图 锅里留少许水,勾薄芡加少许盐,香油。
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9/10
点击查看大图 倒入鸡肉丸子翻炒均匀即可。
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最后一步
点击查看大图 装入盘中即可,成品图。
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发布于 2016-07-06
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