孜然辣里脊
16743人浏览 · 80人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
里脊肉
适量
、
孜然蒜姜
适量
、
油,酱油,盐
适量
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 里脊切小指粗细的条,用盐,料酒,酱油适量腌5分钟。
-
2/5
点击查看大图 红绿美人椒斜切,姜切片,蒜拍平部分切末,干辣椒剪段
-
3/5
点击查看大图 热锅,中火冷油5秒左右加干辣椒段和拍蒜,翻炒至蒜部分微黄
-
4/5
点击查看大图 下腌好的里脊肉丝翻炒至8成熟,加红绿辣椒,继续翻炒至肉熟,加盐翻炒均匀起锅装盘
-
最后一步
点击查看大图 在面上撒些孜然,上桌
小贴士
里脊肉质鲜嫩,中火翻炒不宜过久
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-07-06
换一个做法相关分类
相关推荐