虎皮尖椒酿肉

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  手指抓紧尖椒蒂部位，稍微用力往里面推，再往外面拉就可以了，洗好，尖椒表面擦干，

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  瘦肉剁碎，加盐，芝麻油，生抽，姜末拌均匀

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  用筷子挑一点肉，放尖椒里面，（不要塞太多，不然不容易熟，）

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  锅里放油，小火，慢慢煎

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  煎至尖椒皮两面有点皱了

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  加生抽，老抽，盐，糖，醋适量，翻炒一下就可以，慢慢翻，不然破了，

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  味道还不错

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  吃吧:-)

发布于 2016-07-05

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