长豆角猪肉饺子
11.7万人浏览 · 759人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 准备猪五花肉500g,搅馅
-
2/10
点击查看大图 长豆角500g,择好洗净,备用
-
3/10
点击查看大图 面粉500g,活成面团,盖上保鲜膜,醒20分钟,在面团醒发的时候准备馅料
-
4/10
点击查看大图 长豆角焯水,控干水分
-
5/10
点击查看大图 切成碎丁,这个切起来要有耐心
-
6/10
点击查看大图 葱,姜切丁备用
-
7/10
点击查看大图 将豆角、肉馅、葱、姜放入盆中,加入盐、十三香、鸡精、料酒、酱油,最后将食用油加热,倒入馅料中,这步很关键,能把猪肉中的香味提出来,也可以使馅料更粘合,最后搅拌均匀,如图所示
-
8/10
点击查看大图 饺子包好了
-
9/10
点击查看大图 热气腾腾的饺子出锅了~
-
最后一步
点击查看大图 配上蒜蓉醋水,开吃了
小贴士
长豆角一定要提前焯一下水
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-07-04
换一个做法相关分类
相关推荐