茄丁随便炒
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 蒜苔，尖椒，茄子切丁备用，鸡蛋两个备用。
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2/10
点击查看大图 油锅热，摊鸡蛋，打碎成小片，盛出来备用。
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3/10
点击查看大图 油热后，葱姜炝锅。
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4/10
点击查看大图 把茄子丁倒入锅内，翻炒。
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5/10
点击查看大图 倒入生抽，继续翻炒。
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6/10
点击查看大图 翻炒到茄子丁软后，倒入蒜苔继续翻炒。
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7/10
点击查看大图 倒入料酒，翻炒
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8/10
点击查看大图 倒入尖椒翻炒。
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9/10
点击查看大图 倒入备用鸡蛋后翻炒，撒入适量要，立刻出锅。
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最后一步
点击查看大图 出锅，茄丁随便炒～
小贴士
大家可以加点肉沫，这样会更香。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-07-04
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