姜爆鸭子
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸭子半只,宰成小块,一定要小!
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2/11
点击查看大图 水烧开,鸭子入锅,去掉血水后捞起,冷水冲洗下
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3/11
点击查看大图 仔姜切薄片备用
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4/11
点击查看大图 大葱,大蒜切好备用
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5/11
点击查看大图 香料备用
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6/11
点击查看大图 铁锅下油烧热,鸭子下锅翻炒,无水汽升起时捞起来。
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7/11
点击查看大图 锅内余油烧热,下大葱,大蒜,香料,豆瓣,炒香。
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8/11
点击查看大图 再下鸭子翻炒一下。
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9/11
点击查看大图 下仔姜片,大火翻炒,放适量的盐,起锅时放点糖,味精,ok 了。
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10/11
点击查看大图 成品出锅。
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最后一步
点击查看大图 香,入味,有嚼头,下饭。
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发布于 2016-07-04
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放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨