酸辣蕨根粉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
蕨根粉
100g 、
小米辣
5个
、
绿线椒
2个
、
红油
25毫升 、
大蒜
半个 、
鸡粉
3克 、
盐
10克 、
生抽
30毫升 、
山西香醋
100ml
、
白芝麻
2g 、
白糖
30克 、
红油凉拌料汁
50克
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 辣椒切圈,大蒜剁蒜蓉,其他过磅备用。
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2/6
点击查看大图 蕨根粉放沸水煮15分钟,直到没有硬芯为止!
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3/6
点击查看大图 捞出过几遍凉开水冷却控水
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4/6
点击查看大图 加入全部调味料拌匀。
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5/6
点击查看大图 盛盘
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最后一步
点击查看大图 撒白芝麻
小贴士
根据个人情况酌情±调味料用量!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-07-04
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