辣椒酱
1.2万人浏览 · 102人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 红辣椒 葱 蒜 花椒 老姜（红辣椒没有可以用小的青辣椒的替代）
-
2/16
点击查看大图 把葱切成粒，待用
-
3/16
点击查看大图 姜先切片
-
4/16
点击查看大图 再切丝
-
5/16
点击查看大图 最后切成粒，待用
-
6/16
点击查看大图 大蒜用刀拍扁，方便后面切碎（放一边待用）
-
7/16
点击查看大图 辣椒切成粒，花椒也放一起
-
8/16
点击查看大图 用剁肉的方法把它切碎，并装在碗里
-
9/16
点击查看大图 这是切好的：葱、姜、蒜、辣椒、花椒
-
10/16
老干妈，酱油，醋（个人比较喜欢海天的醋，味道不错）
-
11/16
点击查看大图 醋两盖（我直接用的是醋的瓶盖）
-
12/16
点击查看大图 将就醋的瓶盖倒入酱油半盖（倒入瓶盖的一半）
-
13/16
点击查看大图 盐少许
-
14/16
点击查看大图 白糖少许（白糖的作用是提味）
-
15/16
点击查看大图 老干妈少许
-
最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
盐、酱油、醋的多少要看自己的口味哦，以上我所写的是按照我自己的口味写的。
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2016-07-04
换一个做法相关分类
相关推荐