辣椒酱
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/16
红辣椒 葱 蒜 花椒 老姜（红辣椒没有可以用小的青辣椒的替代）
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2/16
把葱切成粒，待用
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3/16
姜先切片
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4/16
再切丝
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5/16
最后切成粒，待用
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6/16
大蒜用刀拍扁，方便后面切碎（放一边待用）
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7/16
辣椒切成粒，花椒也放一起
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8/16
用剁肉的方法把它切碎，并装在碗里
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9/16
这是切好的：葱、姜、蒜、辣椒、花椒
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10/16
老干妈，酱油，醋（个人比较喜欢海天的醋，味道不错）
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11/16
醋两盖（我直接用的是醋的瓶盖）
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12/16
将就醋的瓶盖倒入酱油半盖（倒入瓶盖的一半）
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13/16
盐少许
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14/16
白糖少许（白糖的作用是提味）
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15/16
老干妈少许
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最后一步
成品图
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2016-07-04
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