椰蓉牛奶白面包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
高筋面包粉300克 酵母3克 糖50克 盐3克 黄油20克 水适量
、
奶粉四勺(普通勺子)
烹饪步骤
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点击查看大图 先用面包机揉面十五分后,添加黄油!继续揉,这个夏天,出膜快,大概整个过程三十分钟的样子就揉好了!
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点击查看大图 第一次发酵!烤箱发酵功能30度半个小时就搞定了!如果室温发酵也就四十分钟就差不多了!因为这是夏天
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点击查看大图 就这样!
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点击查看大图 排气!来回折着擀~
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点击查看大图 排完气,揉成小团醒十分钟
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点击查看大图 整形,很简单,就把小圆团擀成小椭圆
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点击查看大图 烤箱40度发酵50分钟!表面刷牛奶洒椰蓉!进烤箱烤二十五到三十分钟!1800瓦的烤箱开170度上下管中层烘烤!
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点击查看大图 一进烤箱就盖锡纸!以免上色烤成黄色!
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最后一步
点击查看大图 搞定!非常软香!
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展开全部9个步骤
发布于 2016-07-03
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