盐水凤爪鸡爪小吃零食
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡爪
1斤 、
盐,大蒜,生姜,料酒,水
适量
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 爪子洗净,用剪刀剪去指甲,备用
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2/5
点击查看大图 锅里放热水,放入盐,生姜,大蒜,料酒少许,煮开放凉。吃辣椒的,这时候放干辣椒
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3/5
点击查看大图 等盐水放凉时,用高压锅放水煮爪子,水高过爪子一点即可,20分钟
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4/5
点击查看大图 等盐水和爪子都放凉后,爪子入水,没过盐水,浸24小时,主要根据盐水的咸淡决定浸的时间长短,一般可以吃个两三天
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最后一步
点击查看大图 要吃时夹一些,完成✅
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-07-03
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