鸡蛋腐竹拌面

回头望越

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  首先将材料备好，将红椒切片，蒜切末

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  烧一锅开水，将腐竹潮2分钟

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  锅烧热，倒入少许油，油热后倒入鸡蛋翻炒

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  迅速翻炒，鸡蛋凝固后即可装盘，不能炒过火

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  留底油放入蒜末爆香，下红椒片翻炒

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  下过水的腐竹，并放入盐、五香粉、酱油、蚝油翻炒

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  最后下炒熟的鸡蛋一起翻炒2分钟后即可出锅

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  炒菜的同时另起一炉灶烧开水下面条

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  面条煮好后下入凉水中，使面条更有韧劲

• 最后一步
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  最后装盘开始享用吧！

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发布于 2016-07-03

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