红烧烤麸
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时间：30分钟
食材清单
烤麸
、
黄花菜
适量 、
香菇
少量 、
花生米
少量
、
糖
适量 、
盐
少许 、
酱油
适量 、
耗油
少许 、
蔬之鲜或鸡精
少许
、
油
适量 、
姜片
少许 、
葱结 葱花
适量
、
干辣椒 个人口味
2个
、
香叶
两片 、
胡萝卜片
少量
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 烤麸切块
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2/6
点击查看大图 太干的话泡一会洗干净，反复多洗几次挤掉里面的酸水（也可下锅焯下水在在用冷水洗挤干水）
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3/6
点击查看大图 黄花 香菇 花生米 泡一下
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4/6
点击查看大图 锅里倒油将烤麸炸至金黄，捞起来控油备用，倒出多余的油，留少量油放入糖炒亮 放香叶 姜片 酱油 耗油小火炒加少量水
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5/6
点击查看大图 调料炒好了，放入烤麸 黄花 香菇 花生米 胡萝卜 放入葱结加水煮（水适量）盖盖子煮，煮干水，加入鸡精，收汁，水太多的话用生粉勾芡，装盘撒上葱花
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最后一步
点击查看大图 成品
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-07-02
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