煎烤多味虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 将虾线用牙签去掉,这一步不能省略。
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点击查看大图 洋葱切成细丝备用。
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点击查看大图 将处理好的虾与洋葱一起放到保鲜盒中,加入盐、黑胡椒、意大利香草。
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点击查看大图 充分晃动拌匀
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点击查看大图 入冰箱低温腌制半天以上。
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点击查看大图 将腌制好的虾用竹签串好。
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点击查看大图 电饼铛提前预热。
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点击查看大图 预热好的饼铛刷上油。
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点击查看大图 先将洋葱均匀的铺满饼铛底部。
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点击查看大图 略炒后再次铺匀,放上串好的虾。
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点击查看大图 用刷子在虾的表皮刷上一层食用油
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点击查看大图 将腌制虾的汤汁也分次刷到虾上,以便更好的入味
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点击查看大图 经常翻一下面至虾完全变色,这个过程,饼铛可以盖上,也可以一直开着。
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最后一步
点击查看大图 最后将虾表面再磨上一层黑胡椒翻面再略烤即可食用。
小贴士
1请根据自已的口味决定黑胡椒的用量,意大利香草我用了一小勺 2因为海虾本身略带咸味,所以盐要酌量放。
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发布于 2016-07-02
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