雪花蛋汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香葱洗净，取3个鸡蛋备用（感觉少了点所以打蛋时又加了1个）。
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点击查看大图 开启人肉打蛋器（其实打蛋没有多难，放开了打，不会飞出去的）。
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3/8
点击查看大图 半分钟就能打散，不信你看。
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4/8
点击查看大图 加入适量盐、胡椒粉，放入葱花，搅拌均匀后备用。
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5/8
点击查看大图 锅中加一大碗水烧开，水中倒入适量植物油。
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6/8
点击查看大图 一次性迅速倒入所有蛋液，不要搅动，待其形成块状。当中补少量盐调味。
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7/8
点击查看大图 用勺子略微打散。
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最后一步
点击查看大图 出锅！
小贴士
蛋液一次性快速倒入开水中后先不要搅动，否则蛋会太散。
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展开全部8个步骤
发布于 2016-07-02
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