手工阿胶糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备主料，阿胶，用打粉机打粉
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点击查看大图 准备辅料，大枣切片炒香，核桃仁炒香，冰糖打碎
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点击查看大图 放入黄酒沸腾后放入冰糖，冰糖溶化后放入阿胶粉，阿胶搅均匀后调小火熬至挂旗，即阿胶从木铲上像瀑布状流下。
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点击查看大图 拌入核桃仁，大枣，枸杞，芝麻。均匀拌好
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点击查看大图 装盘放入冰箱冷藏约两小时即可取出切块
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点击查看大图 切块，用真空封口机密封。
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点击查看大图 装盒，完工。放入冰箱冷藏食用
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最后一步
点击查看大图 附上阿胶糕功效。开袋即食，健康卫生，养生保健佳品，男女皆宜。
小贴士
胶一定要选好的。杂牌胶低价胶千万别买，里面不含胶，对身体反有害。
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发布于 2016-07-02
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