香辣蟹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
蟹子,虾,郫县豆瓣酱,洋葱,姜片,小辣椒
烹饪步骤
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点击查看大图 洋葱,小辣椒,姜丝,葱段切好
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点击查看大图 大蒜放在油锅里炸透,放入碗中备用
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点击查看大图 虾用油炸熟
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点击查看大图 螃蟹也炸熟
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点击查看大图 用底油加入郫县豆瓣酱,白糖和孜盐,如果家里有蒸鱼鼓油,放一些,绝对绝对好吃到哭
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点击查看大图 已经炒熟的酱
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点击查看大图 倒入蟹子和虾,翻炒几下倒入配料,炒一分钟左右就可以出货
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最后一步
点击查看大图 放点香菜吊坠一下就ok了,很好吃的一道下酒菜
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展开全部8个步骤
发布于 2016-07-01
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