酸菜土豆片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备的食材,既配料,土豆,番茄,葱姜蒜
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点击查看大图 下来就是刀功了,土豆片呢切记要洗清水,不管是切丝还是片,都要洗清水,那样炒的时候不会粘锅,或者其他的,干净还漂亮,炒出来
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点击查看大图 切好之后,备用,放油烧,放蒜末姜末,小干椒,炒香
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点击查看大图 然后放酸菜,土豆片煸炒,同时根据个人口味,加盐,味精,鸡粉,老干妈,炒5秒左右,放清水,只要盖满土豆片就可以,,老干妈也可以不放的,根据个人口味的
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点击查看大图 最后煮5分钟左右,可以自己尝下土豆片熟了没,然后放番茄,在煮两分钟,大火哦,最后关火,放醋,不管是白的,还是黑的都可以,用锅铲抄一下,撒葱末盖上锅盖闷一分钟,就可以了
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最后一步
点击查看大图 这个卖相确实不怎么好看,味道还是可以的。酸酸辣辣的……
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发布于 2016-07-01
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