凉拌茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将茄子切成一段一段放锅里用大火煮熟为止
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点击查看大图 蒜,辣椒切碎,一定要剁很细
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点击查看大图 将剁碎的辣椒,蒜放入碗中,再倒一点食用油(不用太多,一点就好)酱油,醋,蚝油(也不能太多),鸡精,再加一点盐
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点击查看大图 煮好的茄子捞起晾一会儿去皮
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最后一步
点击查看大图 最后把调好的调味料淋上去就可以啦
小贴士
注意切完辣椒要及时用香皂洗手,要不然手会很难受
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展开全部5个步骤
发布于 2016-06-30
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