香糯海鲜饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 全家福材料登场,韭菜和葱碎 拿一小勺面粉 拌匀 ,鱿鱼切丝 放入辣椒面 孜然粉 盐 黑胡椒,胡萝卜切丝,虾仁洗净晾干,鸡蛋搅匀,面粉加水搅成糊 水要慢慢加,防止出现面疙瘩,再放入盐。
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点击查看大图 电饼铛放入油 均匀撒上韭菜和葱碎
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点击查看大图 放入胡萝卜 煎至出现香气
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点击查看大图 倒入面糊
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点击查看大图 放入鱿鱼 虾仁 电饼铛盖上,加热3分钟
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点击查看大图 倒入鸡蛋液 电饼铛盖上加热5分钟
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点击查看大图 好啦 出锅 配上番茄酱或者蒜酱(蒜泥1勺 酱油2勺 糖一勺 米醋半勺调成酱汁)
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
家里只有鱿鱼和虾仁了,其实放其他海鲜也是不错的选择! 最好选用双面的电饼铛来制作,海鲜饼熟的快,也不用翻面,要是使用煎锅,有可能将海鲜饼翻碎。 薄厚自己喜欢就好,没有特殊要求哦。
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发布于 2016-06-30
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