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【寿桃包】——COUSS 厨师机CM-1200出品

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

面团材料：中筋面粉 1000g

、牛奶 ±520ml 、酵母 10g 、糖 50g 、

豆沙馅适量

烹饪步骤

小贴士

1、液体和粉的比例基本控制在1:2比较适合。 2、开始揉面时不要过度揉，成光洁的面团即可。 3、发酵后的面团一定要揉到位，达到切面没有气孔最佳，这样可以保证蒸好的面点表面光滑哦。 4、筛的红曲粉也可以换红曲水，用牙刷沾水弹在面团表面即可。

4/10

展开全部10个步骤

发布于 2016-06-30

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