冬瓜排骨汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨洗净,斩成小段;
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2/7
点击查看大图 清水煮沸,放入排骨,去漂物、捞出沥干水;
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3/7
点击查看大图 冬瓜去皮去籽切块,玉米切段,薏米洗净浸泡,枸杞洗净,所以食材准备好;
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点击查看大图 把排骨、玉米、薏米、枸杞、生姜放入锅中;
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5/7
点击查看大图 加适量清水煲30分钟;PS:水要盖过食材;
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6/7
点击查看大图 加入冬瓜,再煲8分钟;
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最后一步
点击查看大图 放盐拌均,即可。
小贴士
1.冬瓜皮可以不去,或把冬瓜皮用盐搓,洗净放入锅中一起煲; 2.薏米洗净浸泡能煲的更烂; 3.冬瓜容易熟,放入锅中5-8分钟即可;
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展开全部7个步骤
发布于 2016-06-29
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