九蒸九晒姜茶

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  把老姜都洗干净，晾干，

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  把所有的姜切碎

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  切好了先晒干，再蒸

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  蒸好了在晒，一共九次，我这个已经是最后一次晒了

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  我这里有三种拌糖的，这个是晒得时候漏下来得末，

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  一两干得姜拌一斤红糖，拌好用瓶子罐好，放冰箱里

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  这个是最后一次蒸好直接烫得就拌红糖得，比例是一样得，这样得姜容易泡开，吃起来脆脆得，很香

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  还有种是把晒干得磨成粉拌红糖，，你们喜欢怎么样就怎么拌，我拌了三种，还留了一些干得姜烧素面得

• 最后一步
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  这个是烫得直接拌得

发布于 2016-06-28

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