茄子芋头花

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  把芋头花去皮，花里的籽要去掉，不然会麻嘴，切段备用。

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  把茄子洗干净切丝用盐水浸泡一下备用。

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  油入锅，放辣酱炒出香味

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  先把茄水份挤干放锅里炒一会儿在下芋头花。

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  下芋头花一起炒，调味(加盐，酱油)如果喜欢吃辣椒的话，可以加点青椒和蒜片。

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  炒软后起锅放到大碗里。

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  盖上保鲜膜放蒸锅里蒸。

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  蒸10分钟。

• 最后一步
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  起锅可以吃了。

发布于 2016-06-28

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