简单版卤肉饭
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 选好的肉，洗干净，切小块
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点击查看大图 葱姜蒜切碎
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点击查看大图 洋葱切丁
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4/13
点击查看大图 锅里加油
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5/13
点击查看大图 葱姜蒜，洋葱加入，翻炒
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6/13
点击查看大图 加肉加十三香
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7/13
点击查看大图 加生抽，老抽，蚝油，翻炒
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8/13
点击查看大图 加入煮干的香菇丁，胡椒粉，香叶
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9/13
点击查看大图 翻炒均匀上色
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10/13
点击查看大图 加水没过肉和香菇
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11/13
点击查看大图 鸡蛋用刀刮两个口，方便入味，加鸡蛋，盐，冰糖六块
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点击查看大图 大火烧开，小火慢慢炖半个小时，到汤汁浓稠，关火可以加点鸡精
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最后一步
点击查看大图 装盘出锅喽！非常好吃
小贴士
肉选五花肉或劲背，梅花都可以，喜欢吃烂糊就煮时间久点
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展开全部13个步骤
发布于 2016-06-28
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