素食【野味黄金蛋炒饭】
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 各材料汇集。
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2/8
点击查看大图 先煲煮米饭，大米淘洗后倒入九阳铁斧电饭煲的内胆内，加入等量的清水。
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3/8
点击查看大图 选择短粒米、口感为香软，按下开始键，立即进入煲煮程序，等待米饭煮熟就好。
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4/8
点击查看大图 西芹菜切粒、土鸡蛋加入0.5勺充分打发打散，盛出米饭放凉至温热。将米饭倒入蛋液中充分拌匀拌散。
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5/8
点击查看大图 锅内加入花生油至6成热时倒入米饭快速翻炒，充分炒散炒匀，然后加入芹菜粒，盐翻炒均匀后熄火盛出装盘。
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6/8
点击查看大图 成品：最后在炒饭上撒入黑胡椒碎即可。
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7/8
点击查看大图 成品：黄澄澄、金灿灿！颗粒分明哈！胡椒的量随自喜喔！
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最后一步
点击查看大图 成品：真心好吃！大家可以试试，但不要炒得太久了喔。
小贴士
小贴士： 我家一般吃炒饭大多数是现煲现炒的，水量比平时的少一点点就好，这样的米饭是颗粒分明的，用九阳铁斧系列电饭煲功能强大，能轻松完成喔。当然剩饭也是可以的哈！要用土鸡蛋才有如此漂亮的颜色了喔！米饭与鸡蛋比例为：1:1即：2碗米饭配2个鸡蛋。
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发布于 2016-06-27
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