西红柿鸡汤面
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香雪挂面准备好
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点击查看大图 西红柿和鸡蛋准备好
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点击查看大图 西红柿切小块
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点击查看大图 热锅凉油，将切好的蒜片入锅中煸炒出香味
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5/12
点击查看大图 将西红柿块入锅中翻炒
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6/12
点击查看大图 倒入适量的鸡汤煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出
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7/12
点击查看大图 混合鸡汤煮开后，下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮
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8/12
点击查看大图 面条煮到8分熟时，可以撒少许盐
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9/12
点击查看大图 8. 将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方，待蛋花凝固，关火，撒香葱
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点击查看大图 香极了
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点击查看大图 看着就好诱人
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最后一步
点击查看大图 一人食的面条，居然可以这么滋润
小贴士
如果不喜欢西红柿外皮，可以先划十字刀口，然后放开水锅中烫一下，剥皮后再切块入锅中炒；鸡汤也是精髓 其它调料可以根据口味来调整。
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发布于 2016-06-27
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