大肠
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 用醋盐洗干净,翻边再洗。然后切成段。
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2/7
点击查看大图 切料
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3/7
点击查看大图 水开后过水大肠,等到再开后马上捞起。
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4/7
点击查看大图 捞起,滤干水。千万不能再碰冷水。否则会变硬。难爵。
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5/7
点击查看大图 爆香料,起锅。加入适量盐。
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6/7
点击查看大图 锅发红油冒烟:放大肠进去翻炒20秒钟。倒入爆香的料。生抽,耗油适量。
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最后一步
点击查看大图 味道真好,而且还很嫩。
小贴士
细心
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-06-27
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