自制寿司卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料全部准备好备用
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点击查看大图 把大米和糯米混合,煮米饭,煮米饭时间把其他材料准备好
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点击查看大图 我用的是这个寿司醋
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点击查看大图 鸡蛋打散煎蛋皮,3个鸡蛋可以煎2张蛋皮,然后把蛋皮切条,胡萝卜切条后锅里煮一下,不用太熟,煮一分钟就好。
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点击查看大图 黄瓜,方肠全部切条状
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点击查看大图 米饭煮好后盛出放在一个大的容器里,凉半小时,米饭温度温和加寿司醋拌均(可以尝尝味道,觉得醋不够的话可以再加,根据自己口味适当增减醋)
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点击查看大图 海苔放在卷帘上,加入米饭铺平,均匀的撒上鱼松。
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点击查看大图 我用的是鱼松,没有鱼松可以用肉松哦,一样好吃。
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点击查看大图 米饭一头放上其他辅助食料,根据自己喜好加材料,我是每种加二根。
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点击查看大图 把卷帘拿起向外卷起,一边卷一边用力压,卷二到三次,压实防止漏出。
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点击查看大图 卷好,压实后的样子
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最后一步
点击查看大图 拿刀切成适当大小就可以啦,(觉得淡的话可以沾醋吃哦)
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展开全部12个步骤
发布于 2016-06-27
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