满足你少女心的超萌猫爪小蛋糕

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  将蛋白和蛋黄分离；蛋白放入打蛋的不锈钢盆内，蛋黄放入小碗中备用；黄油隔水融化

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  将蛋白加入柠檬汁，搅匀；加入白砂糖用电动打蛋器打成硬性发泡蛋白霜（盆倒扣，不会掉）

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  步骤2内加入蛋黄，打蛋器低速打一分钟

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  筛入低筋面粉 从下往上翻拌均匀

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  加入融化好的黄油，搅拌均匀

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  盛出一勺面糊，加入可可粉，搅拌均匀，装入裱花袋。其余面糊装入另一个裱花袋

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  可可面糊挤入模具，放入烤箱烤2分钟定型。

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  出炉后再挤上原味蛋糕糊

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  烤箱烤15~20分钟

• 最后一步
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  冷却后脱模就这样，一道少女心的，超萌猫爪小蛋糕就搞定了！有没有心动？赶紧试试吧！

发布于 2016-06-26

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