简单又好吃的肉末土豆泥

托尼厨房

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  土豆去皮切块放入水中煮熟

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  煮熟的土豆加入胡椒粉、盐，用勺子压成泥

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  如果土豆泥太干，可以加点水

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  保鲜膜上先刷上一层食用油

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  将土豆放在刷好油的保鲜膜上

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  按压紧实成型

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  倒扣在盘子中

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  将淀粉加水调成芡汁

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  锅内入油烧热，放入肉沫翻炒

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  加入料酒、豆瓣酱、调好的芡汁、白糖继续翻炒

• 最后一步
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  摆盘，将肉沫摆在土豆泥周围，顶部浇上少许肉汁，撒上葱花点缀

发布于 2016-06-26

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