金枪鱼披萨
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
高筋面粉
150克 、
酵母
1克 、
水
85克 、
金枪鱼罐头
100克 、
土豆
1个 、
洋葱
半个 、
胡萝卜
半根 、
橄榄油
适量 、
盐
适量 、
胡椒粉
1克 、
披萨酱
30克
、
玉米粒
30克 、
马苏里拉芝士
120克
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 面粉加水、酵母揉成面团发酵至2倍大
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2/11
点击查看大图 发酵好后排气松驰10分钟擀成比8寸披萨盘稍大点的面皮
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3/11
点击查看大图 披萨盘刷层油，面皮放披萨盘里，整理成边缘这一圈比较厚，用叉子把饼皮叉上孔
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4/11
点击查看大图 抹上披萨酱
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5/11
点击查看大图 土豆胡萝卜炒一下加入盐、胡椒粉
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6/11
点击查看大图 金枪鱼铺在饼皮上
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7/11
点击查看大图 放上玉米粒
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8/11
点击查看大图 放上芝士碎
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9/11
点击查看大图 放上土豆胡萝卜洋葱
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10/11
点击查看大图 再放一层芝士碎，烤箱预热200度
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最后一步
点击查看大图 放入烤箱中层上下火200度烤20分钟
小贴士
1、金枪鱼我用的罐头100克为纯肉的分量，不含里面的油 2、土豆、胡萝卜炒到七八分熟减少水分 3、烤的时间根据自己对芝士老、嫩的喜好，15-20分钟
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展开全部11个步骤
发布于 2016-06-26
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