玉米面发糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 玉米粉用开水烫熟搅拌
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点击查看大图 酵母粉用冷水冲开,静置10分钟,溶解后和玉米粉1:1比例的面粉一同倒进玉米粉内,揉成面团
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点击查看大图 揉好的面团盖盖等发酵,把红枣剪成颗粒状,容器内抹油
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点击查看大图 大概1小时后面发酵到之前的一倍大小
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点击查看大图 手上蘸油,把面团放到容器内,表面按压上红枣
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点击查看大图 入蒸锅中小火蒸30分钟
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最后一步
点击查看大图 蒸好后倒出,切块
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展开全部7个步骤
发布于 2016-06-26
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