少糖少油健康版纸杯红糖红枣糕
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将红枣洗净，煮10分钟左右；
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点击查看大图 将煮好的红枣沥干，去核；
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点击查看大图 用刀切碎，越碎越好；（也可以用料理机打碎）
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点击查看大图 将5个鸡蛋打入不锈钢盆中，加入红糖搅拌均匀；
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点击查看大图 加入玉米油搅拌均匀；
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点击查看大图 加入纯牛奶搅拌均匀；
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点击查看大图 加入切好的红枣碎，继续搅拌均匀；
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点击查看大图 将低筋面粉和泡发粉过筛，然后加入蛋糊中，搅拌至无面粉颗粒即可！
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点击查看大图 最终搅拌好的样子，不干不水，流动性强；
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点击查看大图 用勺子将搅拌均匀的面糊舀入纸杯中，大概7-8分满，依次做完所有；
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点击查看大图 在每个纸杯中撒入适量黑、白芝麻；
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点击查看大图 烤箱165度预热5分钟，将装有面糊的模具放入烤箱中层上下火165度烤30分钟即可；（具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调整）；
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点击查看大图 出炉的纸杯红糖红枣蛋糕；（检测蛋糕里面有没熟，可以用牙签鉴定。将牙签扎入纸杯蛋糕中迅速拔出，牙签上有黏液，说明没有熟，如果干净，那就熟啦！）
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点击查看大图 成品！不错吧！
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最后一步
点击查看大图 迫不及待咬一口，松软可口！
小贴士
1、这款不需要打发鸡蛋，简单易做，全蛋打进去即可！ 2、每个烤箱温度不同，烤的时候要偶尔去烤箱边上观察，根据枣糕上色程度，适当调整温度和烤制时间！
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发布于 2016-06-26
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